《小东西看镜子我是怎么要你的》

【我的青春遇见你】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成(cheng)片后加(jia)少(shao)许盐(yan)捞出(chu)后用清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转(zhuan)中(zhong)火(huo)。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。